Diäten machen dumm
Eine Diät sorgt dafür, daß der Intelligenzquotient sinkt.
Die Hirnleistung wird durch Mangelernährung eingeschränkt. Zu wenig Eisen sorgt zB
für eine mangelnde Versorgung des Gehirns mit Sauerstoff, erklärt Sven-David Müller vom Deutschen
Institut für Ernährungsmedizin und Diätik
(DIET) in
Aachen. Die Konzentrations- und Lernfähigkeit nimmt während einer Diät ab.
Aber keine Bange, nach einer Diät baut sich der Mangel wieder ab.
