Danielas Diättagebuch
25.02.03
Eckdaten:
- Name: Daniela
- Alter 26, verheiratet, 1 Sohn
- Gewicht: 88 kg ( 20 Uhr abends)
- Größe : 1,76
- BMI : 28
Also, war ich schon immer dick?
Nein eigentlich
war ich so ab 6 Jahren immer dick. Ich kann mich noch sehr
gut daran erinnern, daß ich in der Kindertagesstätte immer
gerne mein Essen gegessen hatte und eigentlich auch immer
noch mehr wollte (hier begann dann wohl meine
Maßlosigkeit). Ich kann mich auch daran erinnern, daß ich
während der anschließenden Hort Zeit auch schon durch die
erste Diät gequält wurde (Mein Ekel für Melasse hat nie
wieder nachgelassen). In der folgenden Zeit wurde ich immer
mehr und einen meiner Höhepunkte war dann mit 12 Jahren
erreicht, ich wog ca. 78 kg und wurde zur Abspeck Kur
verschickt. Dort machte ich dann 6 Wochen jeden Tag Sport
und mußte auch einen Ernährungskurs mitmachen, an den
ich mich heute gar nicht mehr so genau erinnern kann. Ich
nahm 6 oder 8 kg ab und nach einiger Zeit auch wieder zu.
Ich bewegte mich mit meinem Gewicht immer noch ein bischen
weiter nach oben und mein " Hausgewicht " lag so bei 80 kg.
So ganz richtig dick war ich nie, und habe zum Beispiel auch
kein Problem mit Sport und Bewegung, ich hatte während
meiner Schulzeit immer eine eins in Sport. Allerdings kann
ich mich noch sehr genau an das frustierende Ereignis mit
der Flick Flack Übung erinnern, die ich nicht mitmachen
durfte, da meine Lehrerin mir keine Hilfestellung geben
konnte (eigentlich hatte sie wohl Angst unter mir begraben
zu werden..).
Ich schwankte zwischen unglücklich sein und
dem festen Willen daß es mir nichts ausmacht. Aber
eigentlich wollte ich immer dünn sein. So absolut bescheuert
es klingt und ich möchte NIEMANDEN so etwas empfehlen, aber
mir scheint eine weitere Gewichtssteigerung dadurch erspart
worden zu sein, da ich mit 15 anfing zu rauchen.
Ich plänkelte mit meinem Gewicht also weiter so bei 80 kg
daher, die Wende kam dann als ich so 17/18 wahr, ich hatte
einen neuen Freund bei dem ich mich Nachmittags aufhielt und
bei dem es irgendwie nie etwas zu Essen gab. Es gab Tage an
denen ich überhaupt nichts zu Essen bekam (nicht das
man mir nichts geben wollte, aber es "stand nie etwas rum"
und ich fragte auch nicht ). Und nachdem
das dann mit dem Typen zu Ende war hatte ich mich irgendwie
daran gewöhnt wenig bis nichts zu essen. Es ist nicht so,
daß ich mir das nichts essen vorgenommen hatte, sondern es
war irgendwie so. Als ich meine Ausbildung anfing war ich
1,76 m groß und wog 68 kg. Wenn ich Fotos von damals sehe
auf denen ich auch noch super lange glatte Haare hatte,
hätte man auch
bitte Füttern dran schreiben können.
So weit so gut, ich wurde schwanger und nahm in der
Schwangerschaft mehr als 25 kg zu ( ich wog vor der Geburt
96 kg). Ich aß jeden Tag eine Tafel Schokolade und genoß das
Gefühl zu nehmen zu dürfen (die Tafeln gingen direkt an
meine Oberschenkel und Po).
Nach der Schwangerschaft nahm
ich durch stillen und wieder mal nicht viel essen auf 76 kg
ab. Dieses Gewicht konnte ich dann auch ganz gut halten, ich
fing mit meinem Sport an und ging regelmäßig 2 mal die Woche
zum Training.
Ich hatte daß Glück, das ich mir vor 3 Jahren das Rauchen
abgewöhnen konnte und jetzt Nichtraucher bin. Das hatte den
Nachteil, daß meine Maßlosigkeit und Genußsucht ( jeden Tag ein Eis / und
pro Woche 3 Tüten Chips) wiederkamen. Ich konnte einfach
nicht mehr aufhören zu Essen und schon gar nicht auf Pommes,
Chips oder ähnlichem verzichten oder auch nur einschränken.
Nachdem ich in einem Jahr / anderthalb bis auf 85 kg
zugenommen hatte, beschäftigte ich mich mal wieder mit
abnehmen.
Ich fing wieder an zu joggen, auf Süsses (quasi unter Schmerzen) und Kalorien zu zählen.
Es war so
frustrierend, weil man zwar irgendwie 2 kg abnimmt über
einen gewissen Zeitraum aber dann mal mal wieder ausgeht
oder sich mit Freunden zum Spieleabend trifft oder andere
außergewöhnliche Ereignisse bei denen es fettes Essen und
Süsses gab und Schwuups hatte man die Kilos wieder drauf. Es
war so ungerecht, zwei Wochen Waldlauf, Verzicht und
Quälerei dann ein kleiner Fehltritt und alles wieder
drauf... In der Zeit begann dann auch meine Diäten "
Expertise " es gab keine Diät oder Ernährungsprogramm das ich
nicht ausprobiert und zu dem ich mich nicht umfassend informierte.
Die Diät Bücher Industrie und zeitweillig die Pharma
Industrie auch, verdienten sich eine Goldene Nase an mir.
Vorletztes Jahr ( 2001 ) im Oktober begann ich zu Weight
Watchen, was ich aber nach 5 kg Gewichtsverlust und dem
nicht mehr ertragen können der ewig gut gelaunten Weight
Watcher "Trainerin" im Februar 2002 aufgab.
Um
mich dann bei Lean und Healthy im
Internet anzumelden und zählte dann wieder Punkte (1800 kcal / Tag) diesmal in
Ernährungsgruppen (im Pyramiden Stil). Das machte ich dann
mehr oder weniger erfolgreich und ausdauernd. Ohne dabei
Gewicht zu verlieren, wobei man sagen muß es lag da schon
eher an dem regelmäßigen Scheitern bezüglich des
Essverhaltens.
Vor ein paar Wochen dann wollte ich das Thema Gewicht
mal wieder in Angriff nehmen, denn ich fühle mich nicht wohl
und ich merke, daß ich beim Training meine Beweglichkeit
verliere. So kaufte ich mir wieder mal ein Buch...
Eigentlich wollte ich mir die Neue Brigitte Diät zu Gemüte
führen aber Ebay (bei meinem Bücherverschleiß, auf
jeden Fall besser für meinen Geldbeutel) sei Dank stand nur
Die Vollweib Diät (eine Mischung aus Erlebnisbericht und
Ernährungstipps) zum Verkauf.
Ich hab es verschlungen und
es spricht mir total aus der Seele, es ist im übrigen keine
"richtige" Diät, keine Kalorien zählen, super leckere
Rezepte und man darf alles essen was man möchte
( jedenfalls
in etwa :-)).
Lehnt sich an das Glyx Prinzip an ( Nur
ein grober Ausschnitt, da der Bericht schon sehr lang
geworden ist), aber das allerwichtigste, zum erstenmal seit
3 Jahren denke ich nicht mehr jede Sekunde an das was ich
als nächstes esse, ob ich das darf, wieviele Punkte das hat
oder ähnlichem.
Ich fühle mich wie befreit.
Ein Tipp in dem
Buch war sich Verbündete zu suchen, da ich meinen Mann und
meine Arbeitskollegen nicht weiter überstrapazieren will,
dachte ich ich eröffne ein Tagebuch.
Also werde ich jetzt zum Vollweib...
Ich werde die ersten Erfahrungen und genauere Beschreibungen
in die nächste Mail stecken.
Grüße Daniela
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Zwei Wochen sind rum und ich fühle mich richtig prima, bis
heute morgen jedenfalls.
Frustrierende 87 kg zeigt meine Waage an ...
Ehrlich gesagt frage ich mich wie das passieren kann, ich
habe gut ( im Sinne von gesund und fettarm) gegessen, hatte
kaum etwas Süsses und habe gut trainiert (3 x 1,5 Std
Training, 4 x 50 Min Inline skaten und 2 x 15 Min
Rückentraining), was also ist schief gegangen?
Also gut nicht entmutigen lassen und gegen Strategien
entwickeln...
Strategie 1:
Waage ade... Ich habe keine Lust mehr mich von diesem blöden
Ding so unter Druck setzen zu lassen, also werde ich mich
nicht mehr wiegen. Was mir im übrigen super schwer fällt.
Der Tipp dazu aus dem Vollweib Buch ist sich ein " Maß oder
Idealgewichtshose" aus dem Schrank zu holen ( die die man
ganz hinten hat in der Hoffnung da jeder wieder
reinzupassen) und sich an dem " wie sitzt die Hose Gefühl"
zu orientieren. Ich nehme aber eine Hose von weiter vorne
als Etappenziel (man soll sich ja kleine Ziele setzen :-))
Strategie 2:
Ich werde versuchen besser auf mein " Satt- Gefühl" Gefühl
zu hören. Daran könnte es nämlich noch hapern.
Essenstechnisch sieht ein typischer Tag von mir so aus:
Von Morgens ( 6.30h) bis Mittags (12.00) verteilt 1 Banane, 1 Apfel, 1
Birne, 1 Orange und dann noch 1 Teil Obst der Saison, meist
als Salat mit 4 El Joghurt ( 1,5%) oder 1 Teel geh.
Mandeln. Nicht zu vergessen die Tasse ungesüssten Capuccino
mit Milchschaum (0,3% Milch)
Mittags dann einen Salat ( Gurke, Grünen usw.) mit 1 Teel.
Walnußöl und Salatfix angerührt, dazu entweder 2 Kniften ( 4
Scheiben Vollkornbrot) mit Tomatenmark und Käse (17%
absolut) belegt oder handteller grosse (selbstgebackene)
Vollkorn Fladenbrot mit Gemüse gefüllt, abgeschmeckt mit Senf
Tomatenmark und einer Messerspitze fettarme Mayonaise ( 16
%). Als Nachtisch jeden Tag 1 Schokoladen Toffee.
Dann lange nix, weil ich immer so viel unterwegs bin.
Und Abends dann Nudeln ( in allen Formen, so 1,5 Teller) meistens mit scharfer Tomatensosse (
bestehend aus 1 EL Olivenöl, Tomatenmark und
italienische Würzmischung).
Zwischendurch komme ich auf 2 -3 Tassen Kaffe mit Milch
(0,3%)
So ich werde jetzt die Hose raussuchen (ich krieg sie
nicht (wirklich) zu) und Veränderung in 14 Tagen berichten.
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Ich habe beschlossen so alle 14 Tage in die Hose zu steigen,
vermutlich kann man in einer Woche eh nicht so viel sehen/
spüren und ich will mir nicht die Laune verderben lassen.
Also werde ich nächste Woche vermelden, wie das mit der Hose
sitzt..
So weit läuft es ganz gut, ich halte mich an die Glyx, muß
das mit dem Satt - Gefühl nur besser in den Griff kriegen.
Manchmal (eigentlich öfters) esse ich etwas, weil es so gut
schmeckt und nicht weil ich Hunger habe. Da arbeite ich
dran.
Noch ein Nachtrag zu meinem typischen Essensplan.
Am Wochenende wo ich Zeit zum Kochen habe, versuche ich
einmal Fisch zu machen, was nicht so ganz leicht ist, da ich
außer den in Blöcken keinen mag, bzw. das irgendwie nicht so
schmackhaft hinkriege. Den anderen Tag mache ich etwas mit
Fleisch, meistens Puten- oder Hähnchenbrust meistens mit
Nudeln oder Reis, selten Kartoffeln wegen dem recht hohen
Glyx und dem Kalium (und schmeckt nicht so gut).
Beim Trinken habe ich eigentlich nur die Extra Sachen
aufgezählt, ich trinke so 1 L Kräutertee und ca 1 L Wasser
(im Sommer mehr) und dann noch Wasser nach dem Sport.
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Montag, 5. Mai 2003
Habe mich die letzten Wochen leider nicht melden können, ich
hatte ein kleines Problem mit dem Internetzugang und war im
Urlaub ...
Nach meinen Urlaub stieg ich todesmutig in meine Maßhose,
die immer noch nicht passt. Um das mal genauer zu
beschreiben habe ich mal nach gemessen, es fehlen 7 cm bis
das die Hose wieder zu geht. Erstaunlich, wenn man bedenkt,
das ich vor 1,5 Jahren da ( bequem) reingepasst habe ...
Mit Sport war in den letztenm Wochen auch nicht so viel los,
ein bischen walken und skaten. Nicht zu vergessen die 6
Stündige Bergtour , als ausgleich zu dem typisch
Französischen Frühstück: (Croissant und Marmelade).
Der Urlaub hat mich aber wieder so richtig motiviert mein
Essverhalten wieder zu überprüfen und um ehrlich zu sein ist
da ganz schön Schlendrian eingekehrt. Zwar ess ich viel
Obst, Salat, Vollkornbrot und so, vielleicht aber doch auch
ein bischen zu viel Nudeln und Vollkornbrot. Dazu kommen die
abends vor dem Fernseh Sünden, vom Urlaub mal ganz
abgesehen. Es ist halt auch ohne Regeln nicht so einfach.
Gestern bin ich in einen meiner alten Fehler zurück
verfallen,ich nenne es mal ausgleichen mit aller
Gewalt. Ich dachte mir ich lege mal einen Obsttag ein, um
den ganzen Urlaub mal so ein bischen gerade zurücken. Ist
abends gnadenlaos an der selbst kreierten Nudelsosse meines
Mannes gescheitert ( die hat aber auch geduftet und
geschmeckt..) So gehts eben nicht, habe dafür aber den ganzen
Tag auf Süsses verzichtet ist doch auch was..
Heute habe ich ganz vernünftig und gesund gegessen, Obst
zum Frühstück, mittags dann Salat mit ein bischen Thunfisch
und fettarmen Käse (35 g) ( statt der 2 bis 3 Kniften),
zwischendurch ein fettarmen Trinkjoghurt und ein
Roggenbrötchen mit fettarmen Käse (35g) und Abends dann Spaghetti
mit Brokoli und Blumenkohl in 2 El Olivenöl und Tomatenmark
und meine orginal italienische Gewürzmischung. Davon
habe ich dann nur einen 1,2 Teller gegessen ( ca 350g) der
Rest ist für morgen oder meinen Mann. Ich habe heute ca 3,5
liter Wasser getrunken und ich gestehe mir 2 Tassen Capuccino
und einen halben Berliner gegönnt.
Ich habe den festen Vorsatz heute abend keine Süssigkeiten
zu essen und will gleich noch eine halbe Stunde auf dem
Crosstrainer. Mittags werde ich mir die Kniften einsparen
und dafür den Salat aufstocken und mit ein bischen Käse, Thunfisch oder
ähnlichen verfeinern. Mal sehen was die Hose dann sagt.
Grüsse
Daniela
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Samstag, 24. Mai 2003
Habe mir diese Woche beim Training den Ellenbogen gebrochen,
kann also nicht richtig trainieren. Ausserdem bin ich
richtig schlecht drauf, Frust "schnuckern" eingeschlossen.
Ich versuche meine Crosstrainer Einheiten einarmig zu
absolvieren, weil ich keine Lust habe 14 Tage gar nix zu
machen. Das geht auch ganz gut, nur das Duschen ist etwas
problematisch. Ich habe so ein bischen das Gefühl, das ich
esse weil ich nicht weiß was ich sonst machen soll...
Letzte Woche Sonntag habe ich mich entgegen meiner
Einstellung auf die Waage gestellt, weil die Woche davor
richtig gut gelaufen ist. Viel Sport, gutes Essen und wenig
Süsses und ich kann vermelden das (tatata) sie 86 kg zeigt
also ein kilo weniger...
Geht zwar langsam aber besser als
gar nix...
Grüße Daniela
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