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Gurken-Rezepte

Gurkensuppe
für eine Person

  • Man nehme:
  • eine Salatgurke
  • ein Becher Magerjoghurt
  • eine Knoblauchzehe

Die Gurke schälen, mit dem Passierstab pürieren. Das Gleiche mit der Knoblauchzehe.
Alles mit dem Joghurt vermengen, fertig ist eine kalte Suppe, die mein derzeitiger Sommerwetter-Favorit ist.

Das Rezept stammt aus der angeblich leichtesten Diät der Welt, deren Clou die nicht gekochten Mittags-Suppen mit nur 200 Kalorien war.
Ein ideales Rezept, wenn man abends eingeladen ist und deshalb mittags nicht so viel essen möchte.

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen kalorienarm gibt?!